近日，杏陈镇赤山茂鑫水产有限公司联合厦门大学、漳州市水产技术推广系统实施的高脊赤虾人工繁育项目取得关键技术突破。项目团队攻克亲虾培育、人工繁殖、幼体发育等多项技术难题，实现高脊赤虾由野生捕捞向人工育苗的重要转变，为东山水产种业发展再添新成果。

图丨海上漳州

高脊赤虾（鸡冠虾）技术攻坚意味着什么？

据了解，高脊赤虾俗称鸡冠虾，是我国东南沿海高价值本土虾类，既可作为高端刺身食材，也具备观赏价值。该虾以往依靠自然捕捞，受渔期、产出量限制，无法实现规模化供给。此次技术突破有效破解了该品种苗种供应瓶颈，研究成果既可应用于人工育苗与养殖示范，也可支撑近海渔业增殖放流，兼具经济效益与海洋生态修复效益，进一步丰富漳州水产种业种质资源库。

高脊赤虾（鸡冠虾）丨网络

茂鑫水产落户杏陈镇二十余年来，深耕海水鱼虾贝育种育苗领域，长期对接各大科研院校开展协同攻关，培育出多个水产优良新品种。近年来，杏陈镇立足资源区位优势，高标准推进前埕鑫海渔业园建设，完善园区配套设施，搭建产学研用对接平台，推动科研成果走出实验室、落地生产一线，助力水产养殖向集约化、现代化转型。

前埕鑫海渔业园丨网络

下一步，杏陈镇将持续做好企业服务保障，深化校企协同创新，加速新技术、新成果转化推广，推动渔业产业延链补链强链，以水产种业创新赋能乡村产业高质量发展。